כדי שהבשר כשר , חייבים לעמוד כמה הגבלים. הבשר יכול להיות מעוף ו-חיה. הכשר בשר דורש בדיקה עקרונית. החוקר נדרש תהליכי הכשרת בשר הכשרת בשר נמצאת פעולה חשובה בסביבת התרבות היהודית. תהליך הכשרת ה